Zebramilchreis mit Früchtetrio

Zur Anzeige des Videos benötigen Sie eine aktuelle Version des kostenlosen Flash Players. Sie können diese über folgenden Link herunterladen.

Es läuft: Zebramilchreis mit Früchtetrio

Diesen Clip verschicken

Clip extern verwenden

Rezept ist Oryza geprüft!

Von: JaNa

Clipdauer: 00:02:58.2 Minuten

Gesehen: 0

Bewerten:

Zutaten (für 4 Personen)

250 g Milchreis
1 l Vollmilch
5 EL Zucker
1 Prise Salz
1 EL Kakao
1 Msp Zimt
1 Zimtstange
1 EL Speisestärke
200 ml Apfelsaft
3 Äpfel
3 Orangen
250 g Erdbeeren

Folgendes Produkt wurde verwendet:

ORYZA Milch-Reis

Zubereitung:

Aus Vollmilch, Milchreis, 1 EL Zucker und 1 Prise Salz nach Packungsanleitung einen Milchreis zubereiten.
Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
Orangen schälen und Filetstücke herausschneiden.
Erdbeeren waschen, putzen und ebenfalls in Stücke schneiden.
3 EL Zucker in einem Topf langsam karamelisieren lassen. Mit 200 ml ablöschen und den Karamelzucker darin auflösen. Zimtstange und Äpfel zugeben und bei schwacher Hitze ca 5 Minuten köcheln lassen. Orangen und Erdbeeren zugeben und mit in etwas Apfelsaft gelöster Speisestärke abbinden.
Ein Drittel des fertigen Milchreis’ mit 1 EL Zucker, 1 EL Kakao und 1 Msp Zimt verrühren.
Den Reis abwechselnd in mit Klarsichtfolie ausgelegte Tassen schichten und dann 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
Den Reis auf Teller stürzen und zusammen mit dem Früchtekompott (wer mag kann es auch noch einmal erwärmen) hübsch anrichten.

Jannik und Nancy wünschen

Guten Appetit!