Ideal-Reis

Er ist wie er heißt: ideal für eine anspruchsvolle, aber gleichzeitig unkomplizierte Küche. Durch die schonende Parboiled-Veredelung enthält dieser Langkornreis bis zu 80% aller wertvollen und gesunden Nährstoffe von ungeschältem Reis und gelingt immer locker und körnig. Ob Fisch- oder Fleischgericht, mit exotischen Saucen oder einfach nur pur – dieser Reis gelingt immer. Erhältlich in 500 g, 1000 g, 2000 g.

pro 100g pro Portion à 62,5g %* pro Portion
Energie 1479 kJ/ 349 kcal 924 kJ/ 218 kcal 11%
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,8g
0,5g
1,1g
0,3g
2%
2%
Kohlenhydrate
davon Zucker
75g
0,5g
47g
0,3g
18%
<1%
Ballaststoffe 2,5g 1,6g
Eiweiß 6,9g 4,3g 9%
Salz 0,01g 0,01g <1%

*der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj/2000kcal)

zubereitungstipps

  1. Für 4 locker-körnige Reisportionen 0,5l Wasser mit knapp einem halben Teelöffel Salz zum Kochen bringen.
  2. 250g ORYZA IDEAL-REIS hinzugeben und einmal umrühren.
  3. Bei kleiner Hitze im geschlossenem Topf 16-18 Minuten sanft kochen lassen. Eventuell überschüssiges Wasser am Ende abgießen.
  4. Den Reis mit einer Gabel auflockern und kurz ausdampfen lassen, fertig!

Guten Appetit!
Von Natur aus glutenfrei.

Ideal-Reis

GESCHICHTE & FAKTEN

Der Ideal Reis ist ein Parboiled Reis. Das bedeutet, dass der fertige Reis immer noch einen Großteil seiner Nährstoffe enthält. Traditionell wurde der rohe Reis zunächst gedämpft und anschließend zum Trocknen in die Sonne gelegt. In den 40er Jahren wurde dieses Verfahren dann in den USA zu seiner heutigen Form mit Druck und Dampf weiterentwickelt. Bei uns folgt am Ende des Prozesses noch eine photoautomatische Selektion, bei der zu dunkle Körner aussortiert werden. Mehr Infos finden Sie hier zum Thema Parboiled-Verfahren

HERKUNFT

Spanien

Italien

Brasilien

Uruguay

Thailand

Myanmar

WAS AUCH IMMER SIE VORHABEN - DIESER REIS IST IHNEN GEWACHSEN!

Ideal-Reis