BIO Naturreis
Dieser Reis stammt aus Europas größtem Biosphärenreservat Coto de Donana im Süden Spaniens. Auf den jungen, reinen Böden kann dieser Bio-Reis natürlich und unverfälscht gedeihen. Als Mitglied der Ebro Foods-Gruppe engagieren wir uns in der SAI-Reis-Initiative für hohe Anbau- und Sozialstandards und den Erhalt der Biodiversität beim Reisanbau. Der nachhaltige, ökologische Anbau garantiert die sichere und gute Qualität des ORYZA Bio-Reises.
GESCHICHTE & FAKTEN
Jutebraun, unbehandelt und natürlich gut. Der Naturreis gehört zu den gehaltvollsten und hochwertigsten Reissorten. Das liegt daran, dass er ungeschält in den Handel kommt – sowohl das Silberhäutchen als auch der Keimling, in denen die wertvollsten Inhaltsstoffe stecken, sind noch erhalten. Direkt nach der Ernte wird der Roh-Reis schonend getrocknet und belüftet. Anstelle einer maschinellen Verarbeitung wird der Reis nun lediglich gesiebt und dabei von Paddy-Körnern (das sind nicht enthülste Roh-Körner) befreit, sortiert und anschließend poliert.
Nährwerte
| pro 100g | pro Portion à 62,5g | %* pro Portion | |
|---|---|---|---|
| Energie | 1476 kJ / 349 kcal | - | - |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 3,5g 0,8g | - | - |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 69g 0,5g | - | - |
| Ballaststoffe | 5,5g | - | - |
| Eiweiß | 7,6g | - | - |
| Salz | 0,02g | - | - |
*der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj/2000kcal) | |||
Zubereitungstipps für BIO Naturreis
- Für 4 wertvolle Reisportionen 0,5l Wasser mit knapp einem halben Teelöffel Salz zum Kochen bringen.
- 250g ORYZA BIO NATUR-REIS hinzugeben und einmal umrühren.
- Bei kleiner Hitze im geschlossenen Topf 25-30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis das Wasser aufgenommen hat.
- Den Reis im Topf kurz auflockern und ihn noch einige Minuten im geschlossenem Topf auf der ausgeschalteten Herdplatte nachziehen lassen.
ORYZA wünscht Ihnen
guten Appetit!
