BIO Naturreis

Dieser Reis stammt aus Europas größtem Biosphärenreservat Coto de Donana im Süden Spaniens. Auf den jungen, reinen Böden kann dieser Bio-Reis natürlich und unverfälscht gedeihen. Als Mitglied der Ebro Foods-Gruppe engagieren wir uns in der SAI-Reis-Initiative für hohe Anbau- und Sozialstandards und den Erhalt der Biodiversität beim Reisanbau. Der nachhaltige, ökologische Anbau garantiert die sichere und gute Qualität des ORYZA Bio-Reises.

GESCHICHTE & FAKTEN

Jutebraun, unbehandelt und natürlich gut. Der Naturreis gehört zu den gehaltvollsten und hochwertigsten Reissorten. Das liegt daran, dass er ungeschält in den Handel kommt – sowohl das Silberhäutchen als auch der Keimling, in denen die wertvollsten Inhaltsstoffe stecken, sind noch erhalten. Direkt nach der Ernte wird der Roh-Reis schonend getrocknet und belüftet. Anstelle einer maschinellen Verarbeitung wird der Reis nun lediglich gesiebt und dabei von Paddy-Körnern (das sind nicht enthülste Roh-Körner) befreit, sortiert und anschließend poliert.

Nährwerte

pro 100gpro Portion à 62,5g%* pro Portion
Energie1476 kJ / 349 kcal--
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,5g
0,8g
--
Kohlenhydrate
davon Zucker
69g
0,5g
--
Ballaststoffe5,5g--
Eiweiß7,6g--
Salz0,02g--

*der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj/2000kcal)

Zubereitungstipps für BIO Naturreis

  1. Für 4 wertvolle Reisportionen 0,5l Wasser mit knapp einem halben Teelöffel Salz zum Kochen bringen.
  2. 250g ORYZA BIO NATUR-REIS hinzugeben und einmal umrühren.
  3. Bei kleiner Hitze im geschlossenen Topf 25-30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis das Wasser aufgenommen hat.
  4. Den Reis im Topf kurz auflockern und ihn noch einige Minuten im geschlossenem Topf auf der ausgeschalteten Herdplatte nachziehen lassen.

pan

ORYZA wünscht Ihnen
guten Appetit!


Rezepte mit
BIO Naturreis