Kamalis Duftreis

Dieser exklusive Duftreis wurde bereits mehrfach als weltbester Reis ausgezeichnet. Sein intensiv blumiges Aroma, seine weiche, zart schmelzende Textur und die außergewöhnlich weißen Körner machen Kamalis Duftreis zu einer genussvollen Entdeckung. Der Reis für ORYZA Selection Kamalis stammt ausschließlich aus Kambodscha.

GESCHICHTE & FAKTEN

Seinen Ursprung hat der ORYZA Selection Kamalis in Kambodscha. Dort wird der Reis angebaut, der Kamalis seinen Namen gibt: Phka Mali – in der Landessprache bedeutet dies „wunderschöne Blumengirlande“. Besser lässt sich das blumige Aroma dieser besonderen Reissorte nicht beschreiben. Der Reis wird in den zentralen Tiefebenen Kambodschas von lokalen Reisbauern kultiviert. Die von sattem Grün geprägte Region Battambang mit ihren fruchtbaren Böden ist führend im Reisanbau.

Nährwerte

pro 100gpro Portion à 62,5g%* pro Portion
Energie1510 kJ/ 356 kcal--
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,5g
0,1g
--
Kohlenhydrate
davon Zucker
81g
0,5g
--
Ballaststoffe1,5g--
Eiweiß7,2g--
Salz0,02g--

*der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj/2000kcal)

Zubereitungstipps für Kamalis Duftreis

  1. Für 2 Portionen in einem Topf 1 EL Butter oder Öl erhitzen. 125 g ORYZA Kamalis hinzugeben und unter Rühren dünsten, bis die Körner leicht glasig sind.
  2. Fügen Sie anschließend 375 ml kochendes, leicht gesalzenes Wasser hinzu.
  3. Lassen Sie den Reis nun im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze ca. 11 Minuten kochen, bis das Wasser komplett aufgenommen wurde.
  4. Zum Schluss den Reis mit einer Gabel auflockern, fertig ist der exklusive Duftreis!

pan

ORYZA wünscht Ihnen
guten Appetit!