Red Pepper-Reis-Pfanne

Zubereitung für den perfekten Genuss

1. Speckwürfel in erhitztem Öl anbraten. Paprika- und Chilischoten halbieren, putzen und waschen. Paprikaschoten in Würfel und Chilischote in feine Streifen schneiden.
2. Reis, Paprika- und Chilischoten zu dem Speck geben und andünsten. 400 ml Wasser und Tomatenmark zufügen, aufkochen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen.
3. Reis-Pfanne mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und nach Wunsch mit Kräutern und eingelegten Chilischoten garniert servieren.