Thai-Vanille Milchreis Mango Sticky Rice „Siam“ mit Oryza Milchreis

Oryza Milch Reis eignet sich auch für den Klassiker Mango Sticky rice aus der Küche Südostasiens. Mit Kokosmilch verfeinert wird der süße Klebreis dort als Dessert serviert, als Streetfood-Snack zwischendurch, oder aber auch als stärkender Energie-Happen nach einer Massage oder Yogastunde.

Süßer Party-Milchreis „Chirashi Sushi“ mit Oryza Milchreis

Chirashi Sushi („verstreutes Sushi“) wird in Japan traditionell zu feierlich-fröhlichen Anlässen serviert. Viel bunte Beläge werden aufeinander abgestimmt und im Hangiri (Holzschale für Sushireis), in weiten Schalen oder in großen Bowls auf Reis angerichtet. Wir haben das mal als süßes Milchreis-Rezept für die nächste Party weitergedacht!