Oryza Jasminreis gibt es in der 500 g und in der 1.000 g Packung.
Oryza Jasminreis
Den finden einfach alle dufte!
Lange, schlanke Körner und das typisch blumige Aroma von Duftreis – das ist unser Oryza Jasminreis.
Eigenschaften
Spitzen-Qualität
aromatisch & duftend
leicht klebrig & weich
Für Currys & Wok-Gerichte
Zutaten
Jasminreis
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Energie: | 1.473 kJ / 352 kcal |
| Fett: | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 76,0 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
| Ballaststoffe: | 3,6 g |
| Eiweiß: | 7,9 g |
| Salz: | 0,01 g |
Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen
Zubereitung
Für 4 Portionen:
250 g Oryza Jasminreis vor dem Kochen in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen.
1 l Wasser mit 1 TL Salz zum Kochen bringen. Den Reis zugeben, kurz umrühren. Bei kleinster Hitze 12–14 Minuten im geschlossenen Topf sanft köcheln lassen.
Reis abgießen, gut abtropfen lassen, zurück in den Topf geben und kurz auflockern.
Fertig!
Ein duftendes Geschenk der Natur
Oryza Jasminreis wird seit Jahrhunderten traditionell im Norden von Thailand angebaut. Wenn sich sein Duft in der Küche entfaltet, wird sofort klar, warum man Jasminreis auch Duftreis nennt. Wie bei seinem Duftreis-Cousin, dem Basmatireis, entsteht auch das unverwechselbare Aroma von Jasminreis mit seinen leichten Anklängen an Popcorn durch einen natürlichen Duftstoff, der sich während des Wachstums der Reispflanzen entwickelt.
